当サイト『プロテインマニア』の管理者日誌です。下らない話題が多いと思いますのでご注意を（笑）
当サイトではプロテインプリンやらプロテインカップケーキやらプロテインを配合したお菓子を半ば面白半分で作ってみたりしていますが、先日、高い技術と知識を持って、本気でプロテイン配合のお菓子を作っている方のサイトと相互リンクをさせていただきました。
その名も『Athlete Support』（アスリートサポート）というサイト様です。
このサイトでは「プロテインクッキー」なるものが販売されているのですが、何とこれを作っているのはオリンピックの代表選手（水泳）に選ばれ、日本新記録まで叩き出したことがある元アスリートのパティシエさんなんだとか。
一方、当サイトの管理人である私はといえば、そもそもスポーツなんて中途半端に空手道場に通ったりサークル活動などで気ままに遊んでいただけ。お菓子作りに関しても家族の手を借りながら思いついたように・・・というレベルですから、全く比較になりません。
でも、何とかプロテインを美味しく食べたい、または人に食べさせたいという動機からプロテインクッキー作りをスタートされているようなので、その点については勝手に同志だと認識させて頂いています（笑）
タンパク質の種類としても大豆プロテインを使ったもの、ホエイプロテインを使ったものというように選べるようになっているところが、流石アスリートという感じです。
製造過程はこんな感じ↓
http://www.athlete-support.com/damadama.html
材料にもこだわりがあるようで、なかなか高級なお菓子ではありますが、機会があれば是非食べてみたいと思っています。
そうそう、別に上のリンクからジャンプしたからといって当サイトに利益が入るような事は無いのでご安心を（笑）
「食べる事は本能である。しかし巧みに食べる事は芸術である」
なんて言ったエライ人がいたそうですが、ここまでこだわって作られたプロテインお菓子があるとは知りませんでした。
当サイトをご覧のあなたも、面白いレシピをお持ちでしたら、ご連絡先より教えていただけると嬉しいです。
この間、朝食にヨーグルトを食べようと思ってプラスチックのフタを開けたら、アルミ製の中ブタにこんな事が書いてありました。
「ヨーグルトの上澄み部分は乳清ですので捨てないで下さい。」
そう。確かにヨーグルトの上部分にしみ出す水分は乳清（ホエイ）を豊富に含んでいる貴重なものです。
恐らくプロテインを飲んでいる人はほとんど知っていると思いますから、まさかホエイタンパクたっぷりの上澄みを捨てたりはしないでしょう。
しかし、わざわざ目立つところに「捨てないで下さい」と書いてあるところを見ると、
「うわ、なんか水たまってるwww捨てちゃえwww」
という人も少なからずいるのかもしれません。
いやはや、何とももったいない話です。
多分、予備知識の無い人にとってヨーグルトの上澄みは生肉のドリップみたいに見えるんでしょう。
料理をしない人のために一応解説しておきますと、ドリップというのは冷凍保存した肉などを放置しておいた時に肉から染み出してくる赤い液体のことで、その正体は細胞が破壊されたことによって中の水分や栄養分が流れ出てきたものです。
ちなみにドリップはそのままにしておくと肉の痛みが早くなるらしいので、取っておいても得にはなりません。さっさと捨てて肉の方は手早く料理するようにしましょう。
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