管理者日誌　過去ログ13

当サイト『プロテインマニア』の管理者日誌です。下らない話題が多いと思いますのでご注意を（笑）

熟睡促進アミノ酸

管理人は十数年前にスポーツジムに通い始めて以来、寝つきも寝起きも極めて良くなったので、睡眠に関する悩みとは無縁の人間です。

しかし、職場の人たちに声を掛けてみると、思いのほか夜になっても思うように眠れない、朝になってもきちんと起きられない人というのは多いようです。

決まった時間にきちんと眠りに入ることができて睡眠のサイクルが定着すれば、これらの問題解決に有効だと思いますので、今回は睡眠の質をアップさせる効果を持つアミノ酸について書いてみます。

ただし体に良いアミノ酸も過剰摂取すると健康被害を引き起こす可能性がありますので、サプリメントなどを利用する場合は摂りすぎに注意しましょう。

・睡眠サイクルを改善するグリシン
グリシンはアミノ酢酸とも呼ばれる比較的単純なアミノ酸で、カニやエビ・ホタテなどの海産物をはじめとして、動物系のタンパク質に多く含まれています。

睡眠の30分ほど前にグリシンを摂取すると、深いレベルの睡眠（ノンレム睡眠）に入るまでの時間が短縮され、睡眠の質が向上する効果が得られるそうです。

実験では単に「よく眠れる」という効果だけに留まらず、快適な睡眠が得られる事によって昼間に眠くならない・作業の能率が向上するといったデータも得られているので、「夜眠れないのに昼間は眠くなる」というような症状に悩んでいる人はグリシンの摂取量を増やすと良いかもしれません。

・睡眠ホルモンの原料となるトリプトファン
トリプトファンは乳製品や豆類、肉類などに豊富に含まれるアミノ酸で、人体が自力で合成できない必須アミノ酸の一つでもあります。

トリプトファンは睡眠に関わるホルモンの一種であるメラトニンの材料となるため、不足すると不眠症状に悩まされる可能性が出てきます。

夜眠る前にホットミルクを飲むと良いと言われているのも、トリプトファンが睡眠に良い影響を与えるという効果を持っているためです。

・神経を落ち着かせるγ-アミノ酪酸
γ-アミノ酪酸は最近GABA（ギャバ）という名前で有名になったアミノ酸で玄米やアワ・ヒエ、大麦などの雑穀に豊富に含まれています。

γ-アミノ酪酸を摂取すると、神経を落ち着かせたり血圧を下げるという効果が一定時間得られるそうですが穀物を眠る前に食べるのも消化に悪そうなので、GABA配合の特定保健用食品などを利用するのが現実的かもしれません。

紫外線とタンパク質

寒かった冬が終り、日照時間もだんだん長くなってきました。

暖かくなって来るのは良いのですが、日差しが強くなってくると気になるのが紫外線の影響です。

紫外線は光の中でも特に強いエネルギーを持っていて、吸収した物質の分子構造を変化させたりする性質があります。

日光にさらされたポスターなどが紫外線の影響で変色していたりする現象は、誰もが一度は目にしたことがあるでしょう。

これと同様に、我々の体を構成しているタンパク質も紫外線を吸収し、変質してしまうわけです。

だから、最近は紫外線が人体に与える悪影響に対して敏感になる人が増え、母子手帳に記載されていた「外に出て日光に当たるようにしましょう」という記述も削除されるようになりました。

さらに、紫外線のダメージは皮膚のタンパク質だけでなく、細胞内部のDNAにまで大きなダメージを与えるため、過度に浴びると皮膚ガンなどの原因にもなります。

紫外線といえば昔、研究所長は研究室で紫外線ランプがついた設備を使用していた事がありました。

紫外線ランプは殺菌灯の役目を果たしているので、微生物を殺しますが人体にも有害です。そのため、普段は紫外線を照らしておいて、人が使う時だけ普通の証明に切り替える、という方法で使うようになっていました。

しかし、ある技術員が紫外線ランプのスイッチを切るのを忘れたまま、その設備で作業をしてしまったことがあったのです。

UVランプ

紫外線ランプの光は目で確認しにくいので、部屋が明るくなってしまうとONになっているかどうかがよくわかりません。

彼は10分～15分後に紫外線ランプのスイッチががONになってることに気付いて、あわてて作業を中断したそうですが、翌日は顔がはれ上がり、目もチカチカしてよく見えなかったそうです。

でも紫外線が人体にとって全く必要ない物かといえば決してそうではなく、全く浴びないでいると体内でビタミンDを上手く合成できなくなってしまいます。

そのため日照時間の短い北欧の国の小学校では、紫外線を含んだ太陽光に近い波長のライトを一定時間浴びるようにしていたりするんだとか。

結局、紫外線も食べ物と同様で「必要以上に取り入れればは害になる」という点では一緒ということになるんでしょうね。